~超下飯的糖醋料理~

糖醋料理

東元 TECO 微電腦飛梭觸控電陶爐 YJ1309CB

酸酸甜甜,非常下飯,孩子們很喜歡吃。



糖醋脆皮茄子

食材:500g茄子、100g麵粉、適量油、適量鹽、1個雞蛋、適量蒜薹、

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適量胡蘿蔔、適量蚝油、適量糖、適量醋、適量番茄醬

1)準備原料,茄子洗凈颳去表皮,切成條狀

2)1小勺鹽拌勻,腌制10分鐘

3)低筋麵粉里打入一個雞蛋加入少許水,調成稀稠適中的麵糊

4)腌好 的茄子將殺出的黑水倒去,

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放入麵糊中調拌均勻,使每根茄子都沾滿麵糊

5)鍋中油燒至六七成熱,將沾滿麵糊的茄子放入鍋中炸

6)炸至茄子金黃酥脆即可撈出控

7)一勺番茄醬、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水調成料汁

8)鍋里少許油燒熱,將切碎的胡蘿蔔、蒜薹丁下鍋翻炒

9)放入蔥花爆香,倒入料汁,小火 加熱

10)料汁冒泡後,加入炸好的切條下鍋翻炒,使每根切條均勻裹滿料汁即可



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  • 煎炸/燒烤/火鍋/燉湯/煮水等(五種烹調方式)




  • 十檔火力及十段溫度調節,具定時功能




  • 數位顯示面板,觸摸加飛梭旋鈕控制




  • 耐高溫微晶面板,清潔容易


  • 裝潢工程


特色





  • 不挑鍋(適用各類耐熱平底及不反光的鍋具)




  • 煎炸/燒烤/火鍋/燉湯/煮水等(五種烹調方式)




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  • 金屬爐身,不鏽鋼邊框




  • 兩側具把手,容易拿取




  • 兒童鎖




  • 面版餘熱高溫警示




  • 長時間無操作自動斷電功能




  • 多重安全保護機能(高溫、高低電壓、風扇散熱、過電流)




規格





  • 電源規格:110V/60Hz




  • 消耗功率:1300W




  • 電陶爐面板尺寸280*360mm




  • 產品尺寸︰420(L)*298(W)*67(H)mm




  • 包裝尺寸: 445(長) x92(寬) x340(高)mm




?新家裝潢

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糖醋藕片

1.將藕去皮洗凈後切成片。鍋中放水少開,倒入藕片燙一燙後放入涼水中過涼後放入碗里。

2.接著拿另一個碗,

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放入適量白砂糖、米醋調勻。

3.然後將調勻的糖醋汁澆入藕片中。

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糖醋炒海蝦

材料:蝦,蔥,姜,白糖,黃酒,老抽,澱粉。醋

1.蝦洗凈控干水分,挑去蝦線,蔥姜分別切片

2.起油鍋,油溫升至5成熟時放入蔥姜蒜爆香

3.放入海蝦,加入鹽,白糖,

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黃酒,老抽,1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘

4.再倒入1湯匙陳醋,把干澱粉調成澱粉水勾芡,翻炒均勻即可



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